下酒的菜餚。元．劉唐卿《降桑椹．第一折》：「我早間分付下興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇果品。」《西遊記．第四一回》：「那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。」也作「案酒」。