一種瓷器。產於河南鄭州，世傳五代周世宗柴榮時燒造，一說製器者姓柴，故稱為「柴窯」。瓷器釉明如鏡，質薄如紙，聲清如磬，紋細如絲，形制之精，乃瓷器之極品。