植物名。柿樹科柿樹屬，落葉喬木。幹高達二、三丈，葉為闊橢圓形或倒卵形，互生。開淡黃色花。果實也稱為「柿」，為球形或扁球形，熟時橙黃或橙紅色，可供食用，或製為柿餅。品種很多。