唐．李中〈思朐陽春遊感舊寄柴司徒〉詩五首之五：「昔年常接五陵狂，洪飲花間數十場。」

《水滸傳．第二四回》：「老身知得娘子洪飲，且請開懷吃兩盞兒。」