食物在體內經過種種變化成為身體能夠利用物質的過程。
《紅樓夢．第四九回》：「你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也愛吃。」
化除。
《周書．卷二三．蘇綽傳》：「嗜慾之性，潛以消化。」
比喻對知識的吸收、理解。
商品的售出。