明．馮時化《酒史．卷上．酒品．第二》：「茅柴酒，書言故事惡酒曰茅柴。」

《警世通言．卷八．崔待詔生死冤家》：「琉璃盞內茅柴酒，白玉盤中簇荳梅。」