《廣韻．平聲．灰韻》：「醅，酒未漉也。」

唐．杜甫〈客至〉詩：「盤餐市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。」

唐．白居易〈問劉十九〉詩：「綠螘新醅酒，紅泥小火爐。」