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霉乾菜
霉
ㄇㄟˊ
méi
乾
ㄍㄢ
gān
菜
ㄘㄞˋ
cài
複製詞語
ㄇㄟˊ ㄍㄢ ㄘㄞˋ
méi gān cài
1
把
芥
菜
的
莖
葉
加
香
料
鹽
漬
,
封
在
瓦
器
裡
,
使
它
發
霉
,
再
晒
乾
而
成
,
稱
為
「
霉
乾
菜
」。