動物名。哺乳綱鯨目。因游泳時背脊部常常露出水面而得名。背黑腹白，體側有雲形斑紋，無背鰭，胸鰭在眼後下方。頭大，占全身的三分之一，口闊無齒，上顎有薄片形鯨鬚三百六十餘枚，可以用來過濾入口的食物。