祭畢飲供神的酒。指能受神明庇佑，故稱為「飲福」。
北周．庾信《周宗廟歌．皇夏》：「受釐撤俎，飲福移樽。」
宋代歲暮郊祀後宴饗群臣。
宋．范成大〈臘月村田樂府．分歲詞〉：「禮成廢撤夜未艾，飲福之餘即分歲。」