民國二十五年國民政府置，直隸於財政部，辦理全國鹽稅徵收及一切鹽務，並兼管硝磺事務。設總辦一人，會辦一人，內置總務、稅務、產銷、稅警、經理五科，並於各產鹽區域，設鹽務管理局；各鹽場區域，設鹽場公署。