口腔內分泌唾液的腺體。為消化腺之一。除了一些分散在口腔黏膜層中的小型分泌腺外，還有三對大型唾腺。此三對唾腺依所在位置分為耳下腺、頷下腺和舌下腺。各有特別的管子，來輸送所分泌的液體，導入口腔。