宋．蘇軾〈浣溪沙．細雨斜風作曉寒〉詞：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿筍試春盤。」

《通俗編．飲食》引《四時寶鏡》：「立春日，春餅生菜號春盤。」