因某種物質、生物或能量的介入，而引起水質發生化學、細菌或生物性變化的現象。其汙染源有工業廢水、家庭汙水、油井及船舶漏油、農藥及肥料流失等。水汙染不僅汙染環境，也危及人類及其他生物的生存。