泛指食物酸、甜、苦、辣、鹹等味道。
《西遊記．第二四回》：「哥哥，喫了忙了些，不像你們細嚼慢嚥，嘗出些滋味。」
《儒林外史．第一四回》：「買了兩個蕃譒片嚼嚼，到覺得有些滋味。」
比喻感覺。
宋．辛棄疾〈醜奴兒．少年不識愁滋味〉詞：「少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，為賦新詞強說愁。」
《老殘遊記二編．第四回》：「我只好在廚房裡端菜，送到門簾子外頭，讓他們接進去。這是什麼滋味呢！」