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燜燒鍋
燜
ㄇㄣ
mēn
燒
ㄕㄠ
shāo
鍋
ㄍㄨㄛ
guō
複製詞語
ㄇㄣ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ
mēn shāo guō
1
一
種
利
用
真
空
斷
熱
原
理
製
成
的
內
外
雙
層
鍋
具
。
烹
調
時
先
將
食
物
放
入
內
鍋
加
熱
,
再
將
內
鍋
放
入
外
鍋
中
加
以
燜
熟
。