爆
基本資訊
部首 火
總筆畫 19
部首外筆畫 15
注音
多音字
ㄅㄠˋㄅㄛˊ
讀音 1 ㄅㄠˋ
1
因火或受熱猛然炸裂或迸出。
《紅樓夢．第四九回》：「怪道昨兒晚上燈花爆了又爆，結了又結，原來應到今日。」
2
突然、猛迅發生。
3
一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒，並頻頻以鍋鏟翻攪材料，至食物剛熟即起鍋，比炒所需的時間更短。
讀音 2 ㄅㄛˊ
1
用火烤乾。
《集韻．入聲．鐸韻》：「爆，火乾也。」
2
爆爍：枝葉稀疏不密。
《詩經．大雅．桑柔》「捋采其劉」句下引漢．鄭玄．箋：「及已將採之，則葉爆爍而疏。」