藉高度機械化與專業化的耕作，在大規模的土地上，以較少的勞動力及生產成本，提高產品總量為經營方式的農業。此種方式耕作的單位面積收成量偏低，但由於土地廣大，故總收成量往往很高，適宜商業化的投資與經營。