師爺，舊時官府衙門的幕僚。而師爺中學識、機敏過人者常多出自紹興，故稱為「紹興師爺」。專門辦理刑名錢穀，手擬公文。由於處事老到，經驗豐富，常能協助辦案，替人解圍。