祭拜鬼神用的牲肉。
《金史.卷三一.禮志四》:「司徒又跪以胙肉進,皇帝受以授左右。」
《儒林外史.第三七回》:「遲均、杜儀,引主祭的虞博士,亞獻的莊徵君,終獻的馬二先生,都跪在香案前,飲了福酒,受了胙肉。」