手寫
部首
總筆畫 17
部首外筆畫 13
注音
ㄐㄩㄝˊ
ㄐㄩㄝˊ jué
1

口內上顎彎曲的地方。

《說文解字.谷部》:「{[92cf]},口上阿也。臄,或从豦肉。」

2

取脾、腎等置於腸內燒炙而成的食品。

《集韻.入聲.藥韻》:「臄,切肉也。取脾、腎寘腸炙之曰臄。」