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蒜泥
蒜
ㄙㄨㄢˋ
suàn
泥
ㄋㄧˊ
ní
複製詞語
ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
suàn ní
1
將
蒜
頭
搗
成
泥
狀
,
可
用
以
佐
食
或
調
味
。
《
水
滸
傳
.
第
四
回
》:「
那
莊
家
連
忙
取
半
隻
熟
狗
肉
,
搗
些
蒜
泥
,
將
來
放
在
智
深
面
前
。」