《三國演義．第一回》：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保。」

《初刻拍案驚奇．卷八》：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒。」