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鹽析作用
鹽
ㄧㄢˊ
yán
析
ㄒㄧ
xī
作
ㄗㄨㄛˋ
zuò
用
ㄩㄥˋ
yòng
複製詞語
ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
yán xī zuò yòng
1
蛋
白
質
在
溶
液
中
,
如
增
加
溶
液
中
鹽
類
離
子
濃
度
時
,
可
降
低
蛋
白
質
在
溶
液
中
的
溶
解
度
而
沉
澱
下
來
,
此
現
象
稱
為
「
鹽
析
作
用
」。