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中筋麵粉
中
ㄓㄨㄥ
zhōng
筋
ㄐㄧㄣ
jīn
麵
ㄇㄧㄢˋ
miàn
粉
ㄈㄣˇ
fěn
複製詞語
ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
zhōng jīn miàn fěn
1
用
小
麥
研
磨
而
成
,
蛋
白
質
含
量
約
百
分
之
九
至
十
一
,
顏
色
及
鬆
散
程
度
介
於
高
筋
、
低
筋
之
間
的
麵
粉
。
可
做
麵
條
及
餃
子
皮
。