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煎餅
煎
ㄐㄧㄢ
jiān
餅
ㄅㄧㄥˇ
bǐng
複製詞語
ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
jiān bǐng
1
用
麵
粉
與
水
調
成
稠
糊
狀
,
在
平
底
鍋
中
攤
成
薄
餅
,
煎
而
食
之
,
稱
為
「
煎
餅
」。
南
朝
梁
.
宗
懍
《
荊
楚
歲
時
記
.
正
月
》:「
正
月
七
日
為
人
日
,……
北
人
此
日
食
煎
餅
,
於
庭
中
作
之
。」