製酒。
《後漢書．卷七五．呂布傳》：「布禁酒而卿等醞釀，為欲因酒共謀布邪？」
比喻逐漸感染、變化而成。
《淮南子．本經》：「以相嘔咐醞釀，而成育群生。」
宋．蘇軾〈又一首答二猶子與王郎見和〉詩：「詩書與我為麴糱，醞釀老夫成搢紳。」
比喻做準備工作。