注
注音
查詢
首頁
歷史紀錄
使用幫助
首頁
歷史紀錄
使用幫助
手寫
搜尋
首頁
/
扯麵
扯
ㄔㄜˇ
chě
麵
ㄇㄧㄢˋ
miàn
複製詞語
ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ
chě miàn
1
一
種
北
方
麵
食
。
將
和
好
的
麵
往
返
拉
長
,
經
多
次
拉
扯
後
,
麵
團
被
拉
成
許
多
細
條
,
煮
熟
即
可
食
用
。
依
此
法
製
成
的
麵
,
韌
性
高
,
有
嚼
勁
,
口
感
極
佳
。