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餃子
餃
ㄐㄧㄠˇ
jiǎo
子
˙ㄗ
zi
複製詞語
ㄐㄧㄠˇ ˙ㄗ
jiǎo zi
1
中
國
北
方
的
傳
統
食
品
。
用
豬
肉
、
牛
肉
混
合
大
白
菜
、
瓠
子
或
韭
菜
等
作
成
餡
子
,
包
在
薄
麵
皮
中
,
略
作
三
角
形
。
因
烹
煮
的
方
法
不
同
而
可
分
為
水
餃
、
蒸
餃
、
煎
餃
等
,
各
具
風
味
。